我工作，但我更熱愛於旅行~

宜蘭吃鴨，

你一定不能錯過蘭城晶英酒店的紅樓中餐廳櫻桃鴨饗宴，獨特的一鴨多吃的創意料理，吃一回如此讓人的念念不忘阿~

天阿~照片看著看著又餓了拉~

位於宜蘭市區的蘭城晶英酒店，算是宜蘭首屈一指的高檔飯店之一了，

旁邊緊鄰著新月廣場，真的是休閒度假的好去處~

自從大學畢業後，回個宜蘭總是人山人海，不過這回為了吃櫻桃霸王鴨，怒衝一波拉~

對了對了，很重要，要吃都要提早訂位唷~ (訂位網址: https://www.silksplace-yilan.com.tw/n/food_booking.html)

預定完成後，會用簡訊通知你，還不賴~

餐點的部分，採合菜方式，依照不同人數，配選出四人/六人/八人/十人，

當然啦~價位也會不一樣，份量當然也不一樣囉~ 

如果你們一行人有男有女，建議就依照人數訂餐即可，

除非你們都是女孩胃，那就可以考慮考慮八個人點個六人套餐之類囉~

ps: 對了，網路上看到有部分人說份量很多可以直接點少一點人的套餐，如果擔心這樣，就別單點白飯囉，盡情享用每道料理吧~

這回我們點的是六人套餐，菜單上依序就是: 

紅樓小滿漢、時令海鮮、櫻桃霸王鴨五吃、品品海上鮮、主廚私房菜、鴨蔥油拌高纖蔬菜、蘭城美點、新鮮現榨果汁~

接下來就由我來剖析吃後感想囉~

紅樓小滿漢~

前菜的概念登場~一共八道料理~

選用宜蘭道地食材，從三星的紅露雞、南方澳中卷、羅東梅汁番茄等等等，

還有冷盤類的涼拌蘆筍、牛腱，

每道都很有主廚的巧思，真的都要嚐一輪唷。

時令海鮮~

這回時令海鮮是鮑魚料理~很貼心的將每份鮑魚都一塊塊的處理，吃起來非常的優雅，

佐的醬汁非常清爽，還不錯~

鴨蔥油拌高纖蔬菜~

從空心菜到高麗菜，淋上鴨蔥，整個香氣逼人，

不過鴨隻肥嫩，略油略油，建議攪拌均勻，風味更好唷~

櫻桃霸王鴨五吃~

這這這，應該就是這次饗宴中的主餐吧~

每個廚師都會在每桌前，大展刀法，將櫻桃鴨料理出不同的好滋味，

從香滷鴨小拚、片皮鴨卷三星蔥餅、三杯鴨骨、慢火白菜褒鴨湯 到 櫻桃鴨握壽司，

我們一行人吃完後，一致認同，櫻桃鴨握壽司最最最驚豔~

也是讓我吃到還想再吃一個的創意料理阿~~

當然再推一個的話，我會推薦慢火白菜褒鴨湯，敖的超級無敵濃醇香的!!

很可以一晚一碗的喝下去~

櫻桃霸王鴨五吃~櫻桃鴨握壽司!!

就是這道菜，超級無極好吃的，酥脆的鴨皮，保有多汁的油汁，

配上特殊佐醬，連同白米入口，瞬間散開的美味，真的超級~無敵~好吃的!!!!!

千萬不要錯過!要是可以單點~真的很可以吃一回~

不過切記，趁熱吃唷~

!

主廚私房菜~

這回主廚私房菜市油爆鮮蝦，還不賴，炸的酥酥脆脆的，連殼一起吃，很可以~

品品海上鮮~

是清蒸鮮魚，還可以，算是中規中矩的一道料理~

蘭城美點~

點的是紫米紅豆蓮子湯~個人覺得很可以，甜度敖的綿密度都剛剛好，

也是可以一碗碗的續碗下去~

吃完這次的櫻桃鴨饗宴，問了幾個同行的朋友，

首推還是剛剛特別介紹的櫻桃鴨握壽司，至於其他的菜呢，他們紛紛表示就沒有那麼有記憶點了~

就一個人1000初頭的料理，我會給他4顆星，

如果價位上在親民點，我想cp值應該會更動人，

總之，沒吃的朋友可以去體驗一回，再來個宜蘭兩天一夜小旅行，

會是很讚的周末小旅行唷~~

***櫻桃鴨握壽司~~~ 首推就是他!!

***位於宜蘭市中心，緊鄰觀光景點~

***停車非常方便，有停車場。

***有附果汁、熱茶，但每人需收取茶資費~

***飯店高級，氣氛好，切記一定要訂位!